হিমায়িত অম্বিকা সবুজ মটরশুঁটি – ৫০০ গ্রাম

অম্বিকা ফ্রোজেন গ্রিন পিস বাড়িতে সবসময় সেরা মানের মটরশুঁটি পাওয়ার একটি সহজ উপায়, কারণ এটি একটি মৌসুমী সবজি।

কেন অম্বিকা
অম্বিকা ফ্রোজেন গ্রিন পি হলো একটি প্রিমিয়াম মানের, স্বাস্থ্যসম্মতভাবে মোড়কজাত এবং রান্নার জন্য প্রস্তুত হিমায়িত সবজি। এটি যেকোনো বহিরাগত পদার্থ, কৃত্রিম রঙ, ফ্লেভার এবং প্রিজারভেটিভ মুক্ত। এর সতেজতা ধরে রাখার জন্য এটিকে প্রথমে ব্লাঞ্চ করা হয় এবং তারপর ইন্ডিভিজুয়াল কুইক ফ্রোজেন (IQF) প্রযুক্তিতে হিমায়িত করা হয়।

কোথায় ব্যবহার করতে হবে
হিমায়িত সবুজ মটর ব্যবহার করে আলু মটর, মটর পোলাও বা মটর পনিরের মতো সুস্বাদু নিরামিষ পদ তৈরি করা হয়। এছাড়াও হিমায়িত সবুজ মটর দিয়ে বার্গারের জন্য প্যাটি, মটর কাবাব, পুর ভরা পরোটাও তৈরি করা যায়।

সবুজ মটরশুঁটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে ভরপুর। উপযুক্ত তাপমাত্রায় সংরক্ষণ করা হলে, তাজা মটরশুঁটির তুলনায় হিমায়িত সবুজ মটরশুঁটি বেশি দিন ভালো থাকে।

এভাবেও পরিচিত
হিমায়িত মটরশুঁটি