विवरण

यह बारीक पिसे हुए चावल से बनाया जाता है। यह चावल के स्टार्च से अलग होता है, जिसे आमतौर पर चावल को क्षार में भिगोकर बनाया जाता है। चावल का आटा गेहूं के आटे का एक आम विकल्प है।

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