బజ్రా అట్టా (పెర్ల్ మిల్లెట్ పిండి) 1 కిలోగ్రాము

బజ్రా పిండిని నల్ల జొన్నల చిన్న గుండ్రని గింజల నుండి తయారు చేస్తారు, వీటిని బజ్రా అని కూడా పిలుస్తారు. ఈ పిండి బూడిద రంగులో ఉండి, కొద్దిగా నట్టి రుచిని కలిగి ఉంటుంది. ఇది వేడిని ఉత్పత్తి చేసే పదార్థం కాబట్టి, దీనిని సాధారణంగా శీతాకాలంలో ఉపయోగిస్తారు. ప్రయోజనాలు: బజ్రాలో మెగ్నీషియం పుష్కలంగా ఉంటుంది, ఇది గుండెను ఆరోగ్యంగా ఉంచడంలో సహాయపడుతుంది. ఇందులో పొటాషియం ఉంటుంది, ఇది రక్తనాళాలను విస్తరింపజేసి, రక్తం మరింత సులభంగా ప్రవహించేలా చేస్తుంది. ఇది మొత్తం రక్తపోటును తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది. బజ్రాలో ఫైబర్ కూడా ఉంటుంది, ఇది LDL లేదా చెడు కొలెస్ట్రాల్‌ను తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది.